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Aujourd'hui 9 Octobre 2014 c'est la fête à Valencia !!!!!
avec feux d'artifice, défilés de drapeaux valenciens et danses régionales à tous les coins de rue.
En effet chaque 9 octobre, on commémore à Valencia la libération de la ville du joug musulman par le roi Jaime I le 9 octobre 1238.
Cette date est également connue comme la fête des amoureux sous le nom de « Macaorà » de Saint Denis.
Les hommes offrent ce jour là, aux femmes la « Macaorà », un foulard de soie qui enveloppe des miniatures de légumes et de fruits en pâte d’amandes.
Cette coutume fait référence au geste de remerciement que les valenciens eurent vis-à-vis de Jame 1er quand ils lui offrirent des fruits et des légumes enveloppés dans un grand mouchoir de soie pour le remercier de les avoir libérés du joug musulman.
Au fil des ans, les pâtissiers ont élaboré des fruits et des légumes en pâte d’amande présenté sur un plateau plus commode à offrir aujourd'hui ! (photos ci-dessus)
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