10/09/2018

Escapade au château de Ságunto...




Le château avec en premier plan, le théâtre romain.





 
 




Vue depuis le château
 
 
Restaurant "Le Fou" au pied du château… Car il faut être fou ! pour monter là-haut !
 
 
 
La divine cuisine d'Amparo… Chef du Restaurant "Le Fou" :  Ici un "secreto ibérico" avec des pommes de terre violettes, des petits poivrons et une sauce moutarde légère et délicieuse.



Là, c'était carrément une "tuerie" !!!!!!  Des bolets tous frais poëllés à l'ail et au persil recouvert d'un œuf mollet.


Un vin puissant avec des saveurs remarquables.
 
 
 
 
Restaurant "Le Fou" à Sagunto
 
 
Office de Tourisme de Sagunto