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| Photo de l'exposition photographique consacrée à San Vicent Martir à la Real Academia de Cultura Valenciana - http://www.racv.es/ |
Jeudi 22 Janvier 2015
Jour Férié à VALENCIA qui fête son saint patron : SAN VICENT MARTIR
Saint-Vincent (saint patron des vignerons) était un diacre du IVè siècle, né à HUESCA (Espagne) et martyrisé à VALENCIA (Espagne).
Il est considéré comme le saint patron, protecteur des travailleurs de la vigne et dont la fête donne lieu chaque 22 janvier à des fêtes, défilés et célébrations
Saint-Vincent un nom prédestiné ! vin pour le jus de la vigne et cent pour le sang de la vigne !
Ainsi d’un calembour douteux la légende en a fait un saint patron !
Mais soyons réalistes : sa fête tombe le 22 janvier, à une époque, réputée favorable pour le début de la taille de la vigne après sa période de repos végétatif.
"A la Saint Vincent, l'hiver s'en va ou se reprend"
Cette date marque pour la vigne, la fin du repos hivernal :
"bon Saint-Vincent, homme puissant, fais monter la sève au sarment."
A cette fête sont associés des messes, des processions, des offrandes, des bénédictions, et des repas conviviaux.
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